大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于福建全自动酒水灌装机厂的问题,于是小编就整理了4个相关介绍福建全自动酒水灌装机厂的解答,让我们一起看看吧。福建泉州市十大名酒?我说不齐十大,仅有的印象是惠泉啤酒,但却查到有两种酒在福建十大...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于福建全自动酒水灌装机厂的问题,于是小编就整理了4个相关介绍福建全自动酒水灌装机厂的解答,让我们一起看看吧。
我说不齐十大,仅有的印象是惠泉啤酒,但却查到有两种酒在福建十大白酒品牌里,分别是安生堂和斗曲香。以下是福建十大白酒。
福建十大白酒品牌
1.福建老酒
福建老酒属于半甜型黄酒,由福建绿得生物股份有限公司生产,始于1952年,至今已有60多年的历史。福建老酒以糯米为原料,经红曲糖化发酵,贮存多年而成。
2.武夷王酒
武夷王酒业位于福建武夷山下,始于1956年。武夷王酒,原称“建兰香酒、九种兰酒、九兰香酒、建平李叶青等”。经过几十年时间的研发,传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。
3.福矛窖酒
福矛窖酒产自福建酒城“建瓯”,属于酱香型白酒的一种。福矛窖酒经九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,以高温制曲、高温发酵、高温接酒而成,具有酒体呈淡黄色,色泽半透明,酱汁风味突出。
俗话说:无酒不成席,所以就在中国有很大的消费市场,也有悠久的历史,现在也深受国外人们的喜爱,可以说很有前途了,那么哪里的白酒最有名?我认为福建的白酒就很不错,这样说的话,福建都有哪些知名的白酒品牌,今天我可以给大家普及一下,福建的白酒品牌有这些:武夷王酒、福建老酒、福矛窖酒、青红酒、东平老窖、闽源春白酒、曲斗香 、二宜楼白酒 、丹凤高粱 、春生堂养生酒。
不是国企
福矛酒业集团始建于1956年,其前身是公私合营建瓯酒厂,现由母公司福建福矛酒业有限公司和五家子公司组成,是集投资、开发、生产、销售、文化、旅游于一体的大型综合酒类企业,拥有一批国家级白酒评委、高级品酒师、高级酿酒师、高级勾兑师等专业人才。
福矛集团旗下拥有福矛、建矛、黄华山、朱子四大品牌,主要生产酱香型、浓香型、兼香型和米香型等四大香型白酒及黄酒,共有 130 多个花色品种,是福建省生产香型多、产销量大的酒类酿造龙头企业,荣获第七届福建省政府质量奖。
原料:糯米4斤,红曲5~10%,白曲3~4%,清水100~120%。
把上述材料都准备好以后,再准备一只发酵用的容器,最好是用陶质的酒坛子,没有陶质酒坛子的可以用玻璃坛子或其它容器。把容器洗刷干净后再用开水消毒,控干。
红曲酒的做法步骤:
1.糯米洗净后加水浸泡12小时左右.
2.泡米的同时把清水烧开,倒入准备好的酒坛子里自然降温,降至35度左右时加入红曲泡上,并留出一小把红曲备用。白曲则粉碎成粉末待用。
3.米粒浸泡至能用手轻松捻碎时,洗净沥干,加入与糯米等高的热水,放入蒸锅里蒸至糯米熟透,用手捻开无白心。
4.蒸好的糯米摊开放凉,在等待糯米饭放凉的同时,把白曲加入泡好的红曲中搅拌均匀。
5.糯米饭放凉温度要根据当时的室温来判断,比如室温20度时放凉至35度左右就可以了,此时可以把糯米饭移入酒坛子里并搅拌均匀。
6.把留下的红曲撒在最上面,盖上坛子口但不要密封,防止灰尘掉落到坛子里面就可以了。
7.此时,坛子里的温度应该是在30度左右,这是启动发酵的最佳温度。为了能长时间的维持这个温度,我们需要加盖棉被或毛毯等保温的东西,室温较低的时候还要在下面垫上热水袋,家里有电热毯的则可以用电热毯包裹坛子。
到此,以上就是小编对于福建全自动酒水灌装机厂的问题就介绍到这了,希望介绍关于福建全自动酒水灌装机厂的4点解答对大家有用。